阿嬤豆腐乳

遵循古法 豆腐經過陽光曝曬 豆腐的六個切面必需都要經過陽光的曝曬減低豆腐中的水氣 接著 讓豆腐靜靜得躺在米醬與米酒中 慢慢發酵 慢慢熟透 慢慢變香甜 就是 阿嬤